Mangez des produits locaux: tome et saucisson
La restaurationLes soirées à thème
La Région Auvergne Rhone Alpes s'engage à nos côtés et est partenaire de notre projet de rénovation.
Venez découvrir notre nouvelle vidéo de présentation des classes de découverte
https://www.youtube.com/watch?v=k0H1AG2MLqA&index=1&list=PLVA7voRB6dtaaqz4RoNBOKRmvm95VJKjj&t=14s
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Soirées raclette, tartiflette pour votre voyage scolaire dans les Alpes :

Réels moments de convivialité appréciés par tous ...


Lors de votre voyage scolaire dans les Alpes en classe de découverte, en colo, en famille ou entre amis, des repas à base de fromages savoyards vous seront sytématiquement proposés tels que la soirée raclette avec de véritables appareils traditionnels

Petite devinette : quel est le nom du fromage utilisé pour le repas raclette ? 
Ce n'est pas le reblochon même si c'est un fromage des Alpes, ce n'est pas le comté, c'est ....
la raclette !! 

 

et/ou la soirée tartiflette avec du reblochon de montagne

Connaissez vous l'histoire du reblochon (et pas rOblochon) et savez vous pourquoi il s'appelle ainsi
Au 13ème siécle dans les Alpes, les fermiers devaient payer un impôt calculé sur le lait produit par leurs vaches sur une journée. Pour payer moins, les fermiers faisaient une première traite pour payer le contrôleur puis, une fois le contrôleur parti, petits malins, ils en faisaient une 2ème. Avec cette 2ème traite appelée la rebloche, ils fabriquaient un fromage très riche en crème qu'ils gardaient pour leur consommation personnelle. Depuis, c'est devenu un des fromages incontournables de la Haute Savoie. 


Photo - Appareils à raclette traditionnels
La veille de votre départ et si l'effectif le permet, nous organisons une soirée "Buffet".



 

Photo - Soirée buffet

A cette occasion, la salle à manger se pare de ses plus beaux atours...



Photo - buffet-2015

Les anniversaires pendant votre voyage scolaire 

sont également des moments privilégiés, à fêter sans modération avec des gâteaux reproduisant la montagne.


Photo - Gâteau anniversaire classe de neige 2019
N'hésitez pas à nous faire part de vos envies, nous ferons le maximum pour les satisfaire.